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                公司科研成果再獲獎

                發布時間:2018-05-30

                    在近日揭曉的『江蘇省輕工業科學技術獎獲獎◇名單中,洋河︽股份兩項科研成果榮獲大獎:《釀造環境中生物活性╲物質研究與應〓用》項目榮膺江蘇省輕工業科學技術一等獎,《雙溝蓧清酒研制◣與開發》項目榮獲二等獎。


                    “釀造環境中生物活性物質研究與應用”項目采用高通量篩選、基因測序、高分辨串→聯質譜等技術,從釀造環境中分離篩選出核苷功卐能菌,並進行生物富集培養,首次成功應用於釀酒生產↙中,賦予了產品新的內涵。“雙溝蓧清酒研制與開發”項目采用傳統固態發酵技術與現代萃取技術相結合,挖掘蓧↓麥等谷類健康活性成分,實現了產品的健康物質精準控制,形成①香氣幽雅、蓧麥香突出、綿甜柔爽的新產☉品。兩個科研項目是公司深入推進以健康和體驗為核心的技術∴革命、立足於消費者需〖求而積極開展技術與品質創新,湧現出⌒ 的健康和新品類傑出成果。兩項成果分別通過了國家級鑒定和江蘇省新產品鑒定。
                    近年來,公司在技術創新】方面緊緊圍繞“不惜代價做出與眾不同的好產品、不遺余力講出真實動♀人的好故事”,堅定不移地※為用戶創造快樂健康,持續推進以健康和體驗為核心的技術變革,在技術創新、品牌創新、產品創新、互聯網建設、時尚化消費等方面都取得了實質」性◤突破,為發展我國傳統產業和文化,促進釀造產業的█升級改造,實現技術能力的跨越式發展做出了傑出的貢獻。

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