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                今天也要喝一杯!

                發布時間:2019-05-16

                低眉,送春歸
                擡頭,迎夏來

                立夏
                經歷了一整個春天的蟄伏和孕育
                萬物在夏日卐的召喚下
                紛紛開始嶄◆露頭角
                至此
                蛙聲蟬鳴,草長鶯飛
                綠肥紅瘦,雲卷雲舒

                我國歷※來重視立夏節氣
                古代帝王在這天
                往往要⊙率文武百官到郊外“迎夏”
                而在民間
                全國各地都有各自不同的“迎夏”習俗
                吳藕汀《立夏》記載:
                “無可奈何春去∑ 也,且將櫻筍餞春歸”

                在江浙△一帶
                有著這○樣的習俗——
                人們因大好的春光逝去
                未ζ 免有惜春的傷感
                故備酒食為歡
                好¤似送人遠去∴
                名為“餞春”

                在這天
                不會喝酒的人也會喝上一杯
                可謂“一■杯小酒送春歸”
                真是滿滿的江南詩意啊

                不管各※地習俗如何
                夏日就▆在這綠葉繁花中
                伴著花■香酒香而至

                立夏喝什麽酒好①?

                立夏到來,天氣越發炎熱
                易心煩氣躁或心火過旺
                除了註意清淡飲食外
                適當飲用白酒
                才是最合適◥的選擇

                約三︾五好友相聚
                小酌幾杯綿柔美酒
                那種幽雅的味道
                甜綿甘潤的口█感
                就仿佛在酷暑的夏日
                吹來一陣涼爽的清風
                愜意又舒適

                古人說立夏要飲冰鎮酒
                《楚辭·大招》中提到“清馨凍飲”
                清澄醇釅的酒
                冰鎮後宜於夏季飲用
                冰鎮之後的白酒
                香氣幽雅、綿甜、凈爽等特點不減
                口感反而更醇和,更有冰爽之感
                 
                和古人一樣
                在炎夏飲一杯冰鎮白酒
                味甘清涼,煞是舒服
                “酒”字為水、酉,有入腎之意
                立夏之後下午17-19點是酉時,腎經較旺
                傳聞此時是立夏酒較佳的飲用時間

                試想一下
                立夏傍晚倚靠在小椅上
                夕陽的余暈環繞身邊
                一杯綿柔美酒纏綿舌尖,剛好微醺
                所有的疲勞和煩惱都煙消雲散
                此般滋味正可◆謂
                “人生有酒,得閑處、便合開懷隨意”

                告別暮春,遇見初夏 

                今天也要喝一杯!

                (文\張露之



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