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                公司領導調研制曲生產工作

                發布時間:2019-08-07

                 7月22日,公司黨委書記、董事長王耀,黨委副書記、總裁鐘雨,在洋河分公司釀造總監時曉及釀造、技術等部門負責人的陪同下,深入制曲一、二車間,調研制曲生產情況。


                    調研過程中,公司領導深入一線,先後查看了原料粉碎度、踩曲水分控制、高溫曲翻倉、大曲在房培養等制曲相關工序,並與一線員工面對面溝通交流。
                    在認真聽取關於制曲生產情況的匯報後,結合調研情況,王耀對制曲隊伍的工ξ作態度表示贊賞,對制曲工藝的優化調整和大曲在房培養情況給予ζ 充分肯定。
                    針對下一步工作,王耀指出:
                    一是要持續學習,取長補短。制曲生產,尤其是高溫曲制作,要在原有工藝的基礎上,充分借鑒優秀做法,圍繞需求導向,持續做好工藝的叠代提升。
                    二∞是要跟蹤對比,復盤總結。通過縱向』比、橫向比,尋找差異,總結出一套行之有效的工藝調控措施。
                    三是要保障安全,關懷員工。要認真做好防暑降溫和後勤保障工作,提高員工在高溫天氣下的自我保護意識和防範能力,確保安全生產。



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